Gobarto Dziczyzna

Gobarto Dziczyzna jest firmą specjalizującą się w skupie i przerobie zwierzyny łownej: jelenia, dzika, sarny, daniela.

Firma oferuje szeroki wachlarz produktów z dziczyzny od elementów głęboko mrożonych, po świeże mięso oraz produkty przetworzone - pod marką Hunter Wild.

Mięso z dziczyzny jest jednym z najmniej kalorycznych – średnia wartość energetyczna wynosi około 120 kcal na 100 g mięsa. Ponadto, zawiera wysoką zawartość białka, będącego źródłem ważnych aminokwasów. Co więcej, zawartość tłuszczu jest zaskakująco niska – wynosi zaledwie 3 g na 100 g produktu surowego. Dodatkowo mięso tego rodzaju stanowi bogate źródło ważnych dla człowieka składników mineralnych, przede wszystkim żelaza (na co wskazuje jego intensywnie czerwony kolor), selenu, fosforu i wapnia. Ich ilość w dziczyźnie jest większa niż w innych gatunkach mięs.